中医药膳8方 辨证治疗带状疱疹

1、银花紫草茶

　　原料：金银花10克，紫草5克。

　　制法：先将金银花拣净，再将紫草洗净，切片，晒干或烘干，与晒干的金银花同放入有盖杯中，用烧沸的水冲泡，并加盖闷15分钟即可开始饮用。当茶，频频饮服，一般可冲泡3~5次。

　　功效：对肝火型中老年带状疱疹尤为适宜。

　　2、夏枯草板蓝根糖饮

　　原料：夏枯草15克，板蓝根20克，生甘草2克，冰糖20克。

　　制法：先将夏枯草、板蓝根、生甘草分别拣杂、洗净。板蓝根、生甘草切成片，与切碎的夏枯草同放入沙锅，加水浸泡片刻，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤。取汁放入容器，趁热调入研细的冰糖粉，溶化后拌匀即成。早晚2次分服。

　　功效：对肝火型中老年带状疱疹尤为适宜。本文来源：公共营养师培训网

　　3、黑豆煲甲鱼

　　原料：甲鱼1只（约500克），黑豆30克，料酒、生姜、精盐等各适量。

　　制法：将甲鱼洗净，去肠杂，与黑豆、料酒、姜片一起入锅，置火上煲熟烂，再加入精盐、味精、胡椒粉调味即可。饮汤，吃甲鱼肉、黑豆。

　　功效：疏风养血，润燥。适用带状疱疹。

　　4、龙子丹

　　原料：地龙8条，车前子250克，香油适量。

　　制法：将锅烧热，放入香油烧至八成热时，放入车前子炸至微有响爆声，以紫红色为度，研末。将地龙去土、焙干研成细末，将两味药混匀面糊加水制成干丸，每次服0。3~0。5克，临睡时盐水送服。

　　功效：通经止痛。适用于带状疱疹及其他各种神经痛。

　　5、马齿苋薏米粥

　　原料：马齿苋、薏苡仁各30克，粳米50克，红糖适量。

　　制法：将上2味药洗净入沙锅，加适量清水，用中火煮粥，待粥将成时，放红糖搅匀调味即成，每日1次，连服7日。本文来源：公共营养师培训网

　　功效：健脾祛湿，适用于带状疱疹。

　　6、莲子赤豆茯苓羹

　　原料：莲子、赤小豆、茯苓各30克，蜂蜜20克。

　　制法：先将莲子、赤小豆、茯苓分别拣杂洗净。将茯苓晒干或焙干，研成细末。莲子放入温开水中浸泡片刻，去皮及芯，与淘净的赤小豆同放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改移小火煮至莲子、赤小豆熟烂如泥，边搅拌边调入茯苓细末，直至成羹，离火，趁温热加入蜂蜜，拌匀即成。早晚两次分服。

　　功效：对脾湿型中老年带状疱疹尤为适宜。

　　7、马齿苋炒肉丝

　　原料：鲜马齿苋400克，猪瘦肉100克，植物油、料酒、精盐、味精、蛋清、葱花、姜末各适量。本文来源：公共营养师培训网

　　制法：取鸡蛋清放入碗内，用竹筷搅打成蛋清泥糊，待用。将鲜马齿苋拣去杂质，洗净，入沸水锅中稍焯，捞出，用冷水冲凉，码齐，切成3厘米长的段。将猪肉洗净，切成丝，放入碗内，加料酒、精盐、蛋清泥糊拌和均匀。炒锅置火上，加植物油烧至六成热时，加少许葱花、姜末煸炒出香，即投入肉丝，熘散，烹入料酒，并加鲜汤适量，翻炒中加精盐、味精，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。佐餐当菜，随意服食，当日吃完。

　　功效：对脾湿型中老年带状疱疹适宜。

　　8、炝芦根

　　原料：新鲜嫩芦根250克，精盐、麻油各适量。本文来源：公共营养师培训网

　　制法：先将嫩芦根拣杂，洗净，切成3厘米长的段，入沸水中焯一下，捞出后用冷开水冲凉，沥水后放入碗中，加精盐适量，挤去水分，淋上麻油备用。炒锅置火上，加入植物油，烧至九成热，投入腌渍的嫩芦根爆炒片刻，加清水适量，加盖焖5分钟，加精盐、味精、醋，调拌均匀。佐餐当菜，随意服食。

　　功效：对肝火型中老年带状疱疹尤为适宜。