豆奶粉营养价值
,从营养价值上看,大豆蛋白质含量高达40%,是优质蛋白质,含有人体所必需的氨基酸,其中赖氨酸的含量高于谷物,是植物性食物当中较合理、较接近干人体所需比例的。另外,牛奶蛋氨酸含量较高,可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量,动、植物蛋白的互补,使氨基酸的配比更合理,更利干人体的消化吸收。特别是近年来,美国和英国先后发布健康声明:每天食用6.25克大豆蛋白,可以预防心血管疾病,使人们更加重视大豆蛋白的保健作用。
第二,豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪,不饱和脂肪酸含量较高,并含有人体所必需脂肪酸亚油酸,胆固醇含量低,可以预防动脉硬化。
第三,豆奶粉是经过超微粉碎工艺加工而成的,不除豆渣,大豆子叶被全部利用,膳食纤维的含量比同类产品高,膳食纤维有润肠通便的作用,可以预防直肠癌。
第四,豆奶粉中含有多种矿物质和维生素。
第五,豆奶粉中含有大豆低聚糖,大豆低聚糖对肠道内的双歧杆菌等益生菌有增殖作用,有润肠通便的作用,可以预防直肠癌;双歧杆菌等益生菌可以提高人体免疫力,延缓衰老。
第六,豆奶粉中含有大豆异黄酮,大豆异黄酮是植物雌激素,长期食用可以预防乳腺癌、前列腺癌;可以预防骨质疏松;可以减轻或避免引起更年期综合症。
第七,豆奶粉中含有大豆卵磷脂,大豆卵磷脂可以抗衰老,健脑。
更多资讯、资料尽在公 共营 养师培训 http://211.soxsok.com/
- 0上饶公共营养师培训班
- 2食疗养生培训班
- 4武汉公共营养师培训班
- 6青岛公共营养师培训班
- 8国际营养师、营养食疗师
- 10营养师
- 12营养师
- 龚明昊留言咨询:一级注册建筑师
- 王子曰留言咨询:请问学校在哪里?
- 张龙留言咨询:咨询
- 钱晓华留言咨询:想学到可以上台表演的那种...
- 福事留言咨询:咨询
- 米留言咨询:挖掘机
- 沙留言咨询:育婴师
- 王莹留言咨询:汽修
- 胡玥留言咨询:学开挖掘机
- 聂留言咨询:安全评价师职业培训